產品介紹
泰國常用新鮮香辛料蔬菜系列
火炬薑/瓷玫瑰/菲律賓蠟花/Etlingera elatior
【火炬薑：香料界的「顏值天花板」，開火即巔峰！】
各位對味道極度挑剔的料理冒險家，請看這裡！
今天要隆重介紹這位在東南亞被譽為「天然香辛料之王」的大咖——火炬薑 (Etlingera elatior)！
它不只長得像一團燃燒的火焰（超霸氣！），那股濃郁、帶點花香與薑香的獨特辛辣氣息，更是讓無數主廚為之瘋狂。
火炬薑的「國際粉絲團」
這朵花在各地可是有頭有臉的：
• 馬來西亞 (Bunga Kantan)： 國花級的地位，亞參叻沙（Asam Laksa）沒它就沒了靈魂！
• 泰國 (Dok Da La)： 泰式酸辣湯的香氣升級密技，一加進去層次感直接拉滿。
• 印尼 (Kecombrang)： 仁當雞或海鮮料理的去腥解膩神器。
• 越南、菲律賓、柬埔寨： 無論是涼拌還是醃漬，它都是桌上最亮眼的點綴。
進階版！料理方式大公開：
火炬薑全株都是寶，花苞、花、莖、嫩芽都能入菜：
1. 【經典必吃】泰式酸辣湯： 增添清新香氣，讓湯頭回味無窮。
2. 【重口味首選】馬來西亞亞參炒花枝： 酸辣開胃，火炬薑的辛香能完美平衡海鮮風味。
3. 【暖心推薦】印尼仁當雞： 慢火燉煮後，香氣深入骨子裡。
4. 【清爽開胃】涼拌火炬薑花： 切碎拌入沙拉，口感清脆爽口，夏天吃最適合。
5. 【主廚創意】火炬薑椰漿蝦： 椰奶的醇厚與火炬薑的辛香，保證讓你多吃三碗飯！
想把「火炬」種在自家後花園？
我們現在推出 5吋盆栽苗 與 裸根苗 雙重選擇！
• 5吋盆栽苗360元： 適合想看著它慢慢長大的細心農友，穩紮穩打。
• 裸根苗120元： 給想要直接挑戰大地種植、讓它霸氣外露的高手。
• 特性： 喜歡溫暖潮濕、半日照環境。別擔心，這傢伙生命力旺盛，只要給它愛（和水），它就還你一樹火紅！
喜歡在廚房冒險的居家料理人
正在試菜找靈感的主廚
餐廳需要穩定食材的老闆
別再猶豫了！火炬薑不等人，快來把這份「火辣的幸福」帶回家！
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