產品介紹

越南常用新鮮香辛料蔬菜系列

越南毛翁/紫蘇草/水薄荷/三角葉/Ngò ôm/ผักแขยง

毛翁是越南特有的香菜，越南文mò om之音譯，英名rice paddy herb(稻田香草)，玄參科多年生常綠草本，株高20~30公分，葉質厚，四季不定時開藍色小花，越南水田或溝邊常見，陸生或半水生(可在淺水中生長)，葉片近聞味香，搓揉後更濃，難得的是炒煮後香氣不減反而更烈，散發類似檸檬與孜然的味道，去腥效果一級棒。

在泰國也是有在食用，只是料理使用上沒有越南普及。


網室水育栽種，長年供應。