學名:Paederia lanuginosa Wall. 科名:茜草科(Rubiaceae)
原產地:中國雲南、緬甸、泰國、越南生育地
台灣主要是取藥理使用
在越南是很普遍的日常食材又是認為是對胃是非常好的一種香料
料理方式也許您會嚇到~~但這是就是文化的差異
越南當地有吃食狗肉文化.這是料理必備香料之一
其餘大都是細切煎蛋使用
農場長年供應夢茅食材,論台斤銷售
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