迷迭香是一種原產於地中海盆地，木本多年生香料植物。
迭香全株香氣濃烈，用途廣泛，小花可綴飾沙拉、水果或甜點，葉片可消除魚、肉類腥味，或加入煎烤、燉煮、醃漬、海鮮等食物中增添料理風味，法國及義大利菜最常採用。
亦可泡茶、泡澡、釀酒、藥用、製造香料、提煉芳香精油，或供製香皂、乳液、乳霜、沐浴乳、洗髮精、香水等美容產品，乾燥的花朵和葉片可作為茶包或香包袋，是近年極受歡迎的香藥草植物之一。
Farm origin ที่มาของฟาร์ม「異國新鮮香辛料農場」顧名思義就是以不同國家的香草、香辛料為主題的農場。開創之初的起因，乃在農場創始人本身偏愛南洋風味美食，然而礙於南洋料理大多需要好的新鮮香辛料去烹飪，再加上台灣又不易取得南洋當地特有的香草...
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