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泰國常用新鮮香辛料蔬菜系列

假蒟/荖葉/lá lốt/ชะพลู/網室栽種

假蒟（學名：Piper sarmentosum）是胡椒科胡椒屬的植物。
 
越南通稱Lá lốt
 
可包肉生吃或包絞肉去烤丶炸丶煮丶煎別有一番風味，
 
在泰國經過包覆各式香料與配料更是路邊零嘴。เมี่ยง (Miang ) ，是指用葉子包配料，คำ (kham) 則是一口吃的意思，เมี่ยงคำ (Miang kham) 中文音譯「面康」，可以簡單解釋為包葉食物（跟檳榔沒關係），該道小食據說流傳自泰國與寮國。
一般吃法是以假蒟葉包香料，像是青檸、香茅、烘焙椰絲、薑、紅蔥頭、小辣椒、花生等，有的還會有蝦米，最後加上以椰糖、魚露等熬製成的甜甜醬料，一口大小放進嘴裡，咀嚼滿口生香。
 
網室內栽種.水霧降溫，葉片細嫩又大片，全年供應。